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農家直送★ 3K ★ 実山椒★クール宅急便 楽天市場】実山椒 送料無料の通販の詳細情報
楽天市場】実山椒 送料無料の通販。ある中からお立ち寄り頂き感謝申し上げます。京都の山奥で農園（アトランティス自然農園）をしております。当農園は、田舎の中でも、さらに奥深い田舎で、冬の積雪は、どこよりも一番長く残っているようなところです。白鷺（しらさぎ）が小魚を取りに立ち寄り、６月にはホタルが来てくれる、そんな自然豊かな所です。畑にでると、山椒の爽やかな香りに心癒されます！❣️○山椒の実は収穫後、時間が経つとすぐに黒く変色し、風味や香りが落ちてしまいます。○商品到着後すぐに下処理（アク抜き・茹でるなど）をして下さい。○長期間保存したい場合は、下処理後、冷凍保存がおすすめです。○魚料理、肉料理なんにでも合います。調味料を入れた後、冷凍の山椒を数粒（お好みで）入れて下さい。上品な味わいになります。○佃煮にも。じゃこと一緒に煮て下さい。冷凍すれば一年中楽しめます。◎ 山椒の実（青山椒など）の中が白いのは、非常に新鮮で柔らかい証拠です。皮が緑色で中の種が透明から乳白色の時期は、柔らかくアクも少ないため、そのまま美味しく佃煮や薬味に活用できます。お申し込み 収穫→即 クール宅急便にて発送西宮での販売活動もしてますので、収穫→ 直送の場合 今週は本日と明日になります。来週必要な方は都度ご連絡下さい。何でも気軽にご相談下さい。例、葉も少し入れて などなど#ホタル #自然豊か #無農薬#格安 #白鷺（しらさぎ）
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